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红肠烟熏炉

红肠烟熏炉
  • 型号详谈
  • 品牌蓝欧

详细描述

  红肠烟熏炉是香肠制品熟化过程中必不可少的设备之一,具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、热熏、冷却等功能,设计采用循环风机叶轮,循环风道结构,有效提高风速25%,风速更均匀,箱体内温度差更小,更大限度地保证箱体内部各点气流状态的一致性。
  红肠烟熏炉彻底代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动,提高了工作效率,更增强了食品的口感及弹性。熏制过程中合理控制熏制温度及时间,使烟雾的香气被肉品充分吸收的同时避免细胞过度脱水导致肉质僵硬。
红肠烟熏炉

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